bouillir

bouillir
BOUILLIR. v. neut. Se dit des liqueurs qui par la chaleur s'eslevent en petites bouteilles. Faire boüillir de l'eau. mettre boüillir. voilà de l'eau qui bout. quand on jette de l'eau sur la chaux, cela la fait bouillir.
Il se dit aussi des choses qu'on fait cuire dans ces liqueurs. Faire bouillir la viande.
Il se dit encore du vaisseau où est la liqueur. Faire bouillir le pot. le pot bout.
On dit prov. Il a dequoy faire bouillir le pot, pour dire, Il a dequoy vivre. Cela sert à faire bouillir la marmite.
On dit prov. qu'Une personne, ou qu'Une chose ne vaut ny à rostir ny à bouillir, pour dire, qu'Elle n'est bonne à rien.
On dit que Le vin bout dans les cuves & dans les
tonneaux, quand par l'excés de sa chaleur, il jette son escume & ses impuretez.
On dit fig. que Le sang bout dans les veines, quand on parle des jeunes gens qui sont dans la plus ardente vigueur de leur âge.
On dit fig. La teste, la cervelle me bout, pour dire, J'ay la teste, la cervelle eschauffée.

Dictionnaire de l'Académie française . 1964.

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  • bouillir — BOUILLIR. v. n. Je bous, tu bous, il bout; nous bouillons, vous bouillez, ils bouillent. Je bouillois. Je bouillis. Je bouillirai. Bous. Qu il bouille. Que je bouille. Que je bouillisse. Il se dit proprement Des liqueurs, qui par la chaleur ou… …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • bouillir — (bou llir, ll mouillées, et non bou yir), je bous, tu bous, il bout, nous bouillons, vous bouillez, ils bouillent ; je bouillais ; je bouillis ; je bouillirai ; je bouillirais ; bous, bouillons, bouillez ; que je bouille, que nous bouillions ;… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • BOUILLIR — v. n. ( Je bous, tu bous, il bout ; nous bouillons, vous bouillez, ils bouillent. Je bouillais. Je bouillis. Je bouillirai. Je bouillirais. Bous. Qu il bouille. Que je bouille. Que je bouillisse. Bouillant. ) Il se dit proprement Des liquides,… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

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  • bouillir — I. Bouillir, Bouillon, Blanc et noir, voyez Bouillir. II. Bouillir, neutr. acut. Bullire, Ebullire, Feruere, Inferuere, siue Inferuescere. Commencer à bouillir, Sufferuefieri. Faire bouillir, Feruefacere, Inferuefacere. Faire un peu bouillir,… …   Thresor de la langue françoyse

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